やさしいまち通信　第７号（2007年9月20日）


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「やさしいまちメイト」登録証を配布しました。

「やさしいまちメイト」に登録した皆様に 登録証を送付しました。

「やさしいまちメイト」は、「いっしょにネットと」に登録してさらに「すみだ　やさしいまち宣言」運動の趣旨にご賛同いただいた皆さんです。

「すみだ　家庭の日」には、嬉しいサービスも実施しています。

詳しい情報は、やさしいまちメイト一覧のページからどうぞ！！

あたらしく「食育館」のページが登場します。

　9月後半から新たに食育の情報をみなさんにお届けします。
　学校の栄養士さんのお奨めのレシピのご紹介や、区からのお知らせ、皆様からの情報など、など・・・・
《おいしく、楽しく、賢くなるページ》です。

　「きゅうりのピリ辛ドレッシング」は栄養士さんお奨めレシピの予告です。
　毎月更新していきますので、みなさん、参考にしてください。

●きゅうりのピリ辛ドレッシング

材料（４人分） 作り方
きゅうり　　　　　　　　　　　　２本
塩　　　　　　　　　　小さじ１／４

＜ドレッシング＞
ごま油　　　　　　　　　　小さじ１
みりん　　　　　　　　　　小さじ１
しょうゆ　　　　　　　　　小さじ２
酢　　　　　　　　　　大さじ１／２
七味唐辛子　　　　　　　　　少々

 １． きゅうりはよく水洗する

２．乱切りにし塩を振って、しばらく置く

３．ドレッシングの分量をよく混ぜる

４．２で下味したきゅうりの水を捨てる 器に入れドレッシングを和えて、冷やす
（２時間ぐらいおくとおいしい）





※辛いものがお好みの方は、ラー油少々加えてみてください

「やさしさを1枚に」の受賞作品が決まりました！！

今年のテーマは、「あたたかな食卓づくり」です。


今年も沢山の作品が区に届きました。ご協力ありがとうございました。
おいしそうな食事、大好きな食べ物、楽しそうな家族の食事風景、みなさんの力作が一杯です。
9月5日に開催された、区民行動委員会で今年の受賞作品が決まりました。
  • 一般部門　　　　　　　 最優秀賞　1作品　　　優秀賞　1作品
  • 小・中学生部門　　　 最優秀賞　1作品　　　優秀賞　3作品
受賞された方を10月6日の「すみだまつり」オープニングで表彰します。作品は、すみだまつりの会場でお披露目をし、区内の「すみだ　家庭の日」協賛店で巡回展示をします。

10月の展示をお知らせします。どうぞ、ご家族でお出かけください。
  • 10月6・7日
    午前10時から午後4時 「すみだまつり」会場　体育館2階
  • 10月19日〜25日
    午前11時から午後9時　錦糸町 アルカキット10階　エレベータを上がった所です。